Gentile utente, il kefir d'acqua è una bevanda ottenuta dall'aggiunta dei granuli di kefir (ricchi in fermenti lattici e probiotici) all'acqua e addizionata con zucchero e frutta in ridotte quantità. Il basso apporto calorico complessivo ne consente un moderato consumo anche nel paziente con diabete. Cordiali saluti.
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