| Sono una ragazza di 23 anni e ho problemi di insulino resistenza, sono sovrappeso di 28 chili già ne ho persi otto. Vorrei sapere quali sono i cibi migliori per contrastare l'insulino resistenza. | ||
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SPECIALISTA: Dott. Danilo Cariolo | SEZIONE: Nutrizionista |
| DATA: 02 Marzo 2015 | ||
| 1)Per contrastare l'insulino-resistenza occorre fare tanta attività fisica e limitare il più possibile tutti gli alimenti ricchi di zucchero: • saccarosio, fruttosio, miele, e altri dolcificanti anche se chimici (aspartame, acesulfame K, polialcoli, etc) • bevande zuccherate (tipo cola, aranciata, gazzosa, tè freddo in bottiglia, etc) ed edulcorate (a causa dei sopracitati dolcificanti chimici) • prodotti industriali in genere (biscotti, fette biscottate, cereali, merendine, cioccolato) • dolci in genere (pasticcini, torte, panettone, ecc.) 2) Conviene anche sostituire i prodotti preparati con farine raffinate con i relativi prodotti fatti con farine integrali. Parlo di pasta, riso, pane, pizza, cracker, etc. 3) Mangiare verdura/ortaggi in grandi quantità in ogni pasto. L'alimentazione deve essere il più ricca possibile di prodotti naturali con una minore quantità di prodotti trasformati, soprattutto industriali. |
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