DOMANDA
Sono diabetico da circa un anno e come dolcificante per il caffè ed il latte prendo la Stevia, ma a dire il vero non l'accetto volentieri perché ha il sapore della liquirizia e bere il caffè o il latte con questo sapore non mi piace. Esistono dei dolcificanti come aspartame, saccarosio, fruttosio e sucralosio che sostituiscono lo zucchero, quale di questi è consigliabile? Ma non sarebbe meglio mettere nel caffè o nel latte un cucchiaino di zucchero che sarebbe la cosa migliore? Cosa mi consiglia: Grazie in anticipo.
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Matteo Monami SEZIONE: Diabetologo
DATA: 31 Marzo 2015
Se beve uno o due caffè al giorno, vada tranquillo con 1/2 cucchiaino di zucchero (o 1 se prende un solo caffè).