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DOMANDA
CURRY E CURCUMA NELL'ALIMENTAZIONE DEL DIABETICO
"Buonasera, leggo che il curry come la curcuma possono avere un potere ipoglicemizzante, cosa ne pensate?"
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Luca Montesi SEZIONE: Diabetologo
DATA: 02 Novembre 2017
Gentile utente, la curcuma e il curry (che è una miscela di spezie di cui la stessa curcuma fa parte) presentano un'azione non direttamente ipoglicemizzante ma un' attività antinfiammatoria e antiossidante ed in tal senso il loro consumo può trovare un razionale anche nelle abitudini alimentari della persona con diabete e obesità proprio per la presenza di uno stato infiammatorio cronico di basso grado che caratterizza queste condizioni. In definitiva si tratta di alimenti con funzione non terapeutica, ma complementare alla terapia dietetica e farmacologica. Cordiali saluti.

NB. Le risposte e le informazioni fornite dal servizio di consulenza.diabete.com sono di carattere generale e non intendono in alcun modo sostituire il parere, il consiglio, il trattamento o le raccomandazioni espresse dai medici e dai professionisti da cui è in cura l’utente ai quali si rimanda per un consiglio personalizzato e per una visita dedicata.
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