| DIABETE E CELIACHIA Buongiorno, Da poco abbiamo scoperto che mio padre soffre di diabete. Per caso esiste un prontuario alimentare con marche e prodotti selezionati adatti a questo tipo di malattia? O esiste per caso un sito da consultare? Ho cercato un po' e ho trovato solo la Coop come supermercato che informa i suoi clienti sul suo sito dei prodotti adatti. Faccio questa domanda perché mia moglie è celiaca e tramite associazione AIC riceve a casa ogni anno il prontuario con tutti i prodotti senza glutine disponibili. Ovviamente non è la stessa cosa, ma domando per informazione. Vi ringrazio in anticipo per la risposta" |
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SPECIALISTA: Dott. Luca Montesi | SEZIONE: Diabetologo |
| DATA: 02 Settembre 2021 | ||
| Gentile utente, la gestione del diabete inizia dalle modifiche dello stile di vita, tra cui un' attenta e regolare alimentazione che non risulti in primis eccessivamente calorica e permetta semmai, in presenza di eccesso di peso, di perseguire un calo ponderale. All'interno di tale cornice non vi sono alimenti che in assoluto non possono essere consumati come accade nel caso della celiachia (questo giustifica nella fattispecie la necessità di uno specifico prontuario), occorre però limitare al massimo il consumo di zuccheri semplici (dolci, bevande zuccherate, in parte frutta) e privilegiare alimenti a basso indice glicemico (cereali integrali, legumi, verdura, etc). In questo senso è utile fare riferimento al Servizio Dietistico del proprio Centro Antidiabetico o rivolgersi ad un dietologo/nutrizionista qualificati. Cordiali saluti. NB. Le risposte e le informazioni fornite dal servizio di consulenza.diabete.com sono di carattere generale e non intendono in alcun modo sostituire il parere, il consiglio, il trattamento o le raccomandazioni espresse dai medici e dai professionisti da cui è in cura l’utente ai quali si rimanda per un consiglio personalizzato e per una visita dedicata. |
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