DOMANDA
UN GELATO PUO' SOSTITUIRE UN PASTO?
Buongiorno, mangiare un gelato può sostituire il pasto? Meglio una coppetta alla frutta o un cono al cioccolato ma senza panna? In sostanza, gelato e alimentazione sana sono incompatibili?
Avete qualche consiglio per trasformare un gelato in un alimento salutare?
Ho il diabete tipo 1 ma mia nonna ha il diabete tipo 2: entrambi adoriamo il gelato. Grazie.
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Luca Montesi SEZIONE: Diabetologo
DATA: 03 Luglio 2023
Gentile utente, il gelato va inquadrato nella categoria dei dolci pertanto il suo consumo va limitato a un frequenza saltuaria, e nel caso di diabete il consiglio è di preferire i gusti alla frutta a quelli cremosi e di evitare cialde o biscotti di accompagnamento per poter limitare l'apporto di zuccheri e il conseguente impatto sulla glicemia. Cordiali saluti.

NB. Le risposte e le informazioni fornite dal servizio di consulenza.diabete.com sono di carattere generale e non intendono in alcun modo sostituire il parere, il consiglio, il trattamento o le raccomandazioni espresse dai medici e dai professionisti da cui è in cura l’utente ai quali si rimanda per un consiglio personalizzato e per una visita dedicata.