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DOMANDA
INDICE GLICEMICO DI RISO E PATATE "Buongiorno, è vero che Il riso, insieme alle patate, è tra gli alimenti con più alto valore glicemico? Bo ...
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Danilo Cariolo SEZIONE: Nutrizionista
DATA: 19 Settembre 2019
Corretto. L'indice glicemico delle patate e del riso bianco (brillato) è effettivamente molto alto. Meglio usare, se non esistono altre controindicazioni, il riso integrale o il riso Venere o il riso rosso. Più basso anche l'indice glicemico del riso basmati anche se non consumato nella versione integrale. La porzione di ...
DOMANDA
"Buongiorno, che cosa si intende per "pseudocereali". Che proprietà hanno? Vanno bene per il diabete tipo 2? Grazie "
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Danilo Cariolo SEZIONE: Nutrizionista
DATA: 19 Settembre 2019
Buonasera. Il termine "pseudocereali" definisce un gruppo di cereali che non fanno parte della famiglia delle graminacee come la maggior parte degli altri cereali (riso, grano, mais, etc). Si tratta per esempio dell'amaranto, della quinoa, del grano saraceno. Le caratteristiche nutrizionali sono simili, sono alimenti ricchi d ...
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DOMANDA
Il melone va bene per chi soffre di diabete tipo 2? Quanto in una porzione e quante volte alla settimana nell'arco della sua stagione ? Che ...
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Danilo Cariolo SEZIONE: Nutrizionista
DATA: 12 Settembre 2019
Il melone può essere consumato da chi soffre di diabete di tipo 2. La porzione è sui 100 g. L'importante è che il consumo della frutta sia inserito nell'insieme dell'alimentazione giornaliera per non introdurre troppi zuccheri. Solitamente 2-3 porzioni di frutta possono essere consumate con l'abitudine a variare spesso, sia nel ...
DOMANDA
Ho il diabete tipo 2, il diabetologo mi ha associato la metformina con il Pioglitazone. Che cosa fa in più? Qual è il razionale? NOn mi ha d ...
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Matteo Monami SEZIONE: Diabetologo
DATA: 12 Settembre 2019
Buongiorno, metformina e pioglitazone (classe di farmaci tiazolidindioni) sono entrambi farmaci che aumentano la sensibilità all'insulina (insulino-sensibilizzanti), ormone che partecipa al controllo dei livelli di zucchero nel sangue (glicemia). Insieme hanno una azione sinergica e rendono il paziente più sensibile all'azio ...