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DOMANDA
INULINA "Buongiorno, mi chiedevo come mai l'inulina sia presente nella pasta dei diabetici sebbene sia " fruttosio". Ho letto che assunt ...
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Danilo Cariolo SEZIONE: Nutrizionista
DATA: 05 Maggio 2017
Gentile utente, l'INULINA è un polimero del fruttosio, ossia una molecola di grandi dimensioni formata da tante molecole di fruttosio attaccate tra di loro. L'essere umano non possiede l'enzima in grado di spezzare i legami e "liberare" le molecole di fruttosio, che quindi non viene assorbito. Perciò è considerata una fibra solu ...
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DOMANDA
TRAPIANTO DI ISOLE DEL PANCREAS "il trapianto di isole pancreatiche è una soluzione al problema di diabete tipo1? E quali controindicazioni ...
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Matteo Monami SEZIONE: Diabetologo
DATA: 05 Maggio 2017
Gentile utente, il trapianto di isole di Langerhans si propone di reintegrare la secrezione di insulina nel paziente con diabete di tipo 1 che ha perduto in modo definitivo questa funzione del pancreas. Le isole del Langerhans, infatti contengono le betacellule ovvero cellule in grado di secernere l’ormone insulina. È doveroso ...
DOMANDA
UOVA E COLESTEROLO "Vorrei capire meglio il discorso uova e colesterolo. Come diabetici di tipo 2 se ne può mangiare quante se ne vuole? ...
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Luca Montesi SEZIONE: Diabetologo
DATA: 05 Maggio 2017
Gentile utente, le uova si compongono come noto di 2 parti, albume e tuorlo, che presentano differenze in termini di contenuto di macronutrienti. L’ALBUME contiene quasi esclusivamente PROTEINE, il TUORLO è ricco soprattutto in GRASSI e COLESTEROLO ed ha un buon contenuto di proteine. Il contenuto in CARBOIDRATI dell’uovo inter ...
DOMANDA
MICROALBUMINURIA E INIZIALE NEFROPATIA "Buongiorno, vorrei sapere se la definizione nefropatia incipiente nel referto analisi è una definiz ...
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Luca Montesi SEZIONE: Diabetologo
DATA: 04 Maggio 2017
Gentile utente, la presenza di microalbuminuria segnala la perdita parziale, temporanea o stabile, della capacità dei capillari dei glomeruli renali - per una alterazione strutturale della loro parete - di trattenere l'albumina plasmatica che si ritrova pertanto nelle urine in quantità superiori ai livelli fisiologici (> 30-299 ...
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Il biologo nutrizionista risponde a tutte le domande sulla dieta, integrazione alimentare e supplementazione nutrizionale per la persona diabetica.
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é la prima volta che chiedo una consulenza e non conosco nessuno specialista
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