"Gentile utente, una persona diabetica può mangiare la polenta e altri alimenti ricchi di carboidrati. Si consigliano sempre le varianti preparate con farine integrali e un'attenzione particolare alle porzioni. La grande differenza sta proprio lì. La porzione deve sempre essere tarata in funzione dell'età, dei livelli di attività fisica e della propria condizione metabolica e fisiopatologica. |