| DIABETE TIPO 2 E LUPINI Ho il diabete mellito di tipo 2. Mi hanno detto che i lupini andrebbero bene per abbassare la glicemia. E' vero? Grazie. |
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SPECIALISTA: Dott. Danilo Cariolo | SEZIONE: Nutrizionista |
| DATA: 09 Marzo 2016 | ||
| Gentile utente, non esistono alimenti che da soli sono "miracolosi" e fanno abbassare i livelli di glucosio nel sangue. Esistono alimenti che fanno alzare meno la glicemia rispetto ad altri e soprattutto esiste un modo sano di mangiare ed esiste uno stile di vita adeguato per tenere sotto controllo i livelli di glicemia. I lupini come tutti i legumi fanno innalzare la glicemia in maniera medio/bassa quindi il loro consumo è consigliato. Ma occorre tenere presente tutto il pasto in cui sono consumati e l'intera giornata alimentare. Per spiegarmi meglio non creda che mangiando i lupini può evitare gli effetti negativi di un dolce a fine pasto o di un eccesso di zuccheri, etc. In questo caso i carboidrati dei lupini si sommerebbero ai carboidrati/zuccheri assunti con altri cibi. Se invece utilizza i legumi come fonte alternativa di alimenti contenenti una maggior quantità di carboidrati allora avrà un rialzo glicemico minore. |
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