Buongiorno a Lei. il gelato, sia fatto con latte, soia o acqua (i gusti alla frutta) è da considerare sempre un dolce in quanto è la quantità di zuccheri presenti che risulta essere potenzialmente negativa.
In pratica, dipende da quanto ne mangia e da quanto frequentemente lo mangia. Con moderazione e tarando bene il consumo sulla sua persona può essere consentito tanto quanto il gelato normale.
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