La cannella è una spezia che contiene sostanze potenzialmente antidiabetiche. Ci sono studi che provano una buona risposta glicemica quando una persona affetta da diabete di tipo 2 consuma la cannella.
Va detto ed evidenziato che gli studi sono fatti somministrando una quantità di cannella molto superiore a quello che si possa fare con l'uso della spezia in cucina. Perciò sicuramente può aiutare ad insaporire i cibi con spezie invece dell'aggiunta di zuccheri, sali e grassi ma non è così che si tiene sotto controllo il diabete. Serve sempre un cambio di stile di vita (dieta + attività fisica) nel quale l'abitudine al consumo di sostanze antidiabetiche può aiutare ma ad oggi non può essere considerato decisivo. |