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DOMANDA
SUDDIVISIONE MACRONUTRIENTI DELLA DIETA
"Buongiorno, sono diabetica T2 e seguo una dieta di 1700 kcal, ma la dietista non mi ha bene specificato in quale percentuale suddividere grassi - carboidrati - proteine - fibre. Potrebbe darmi delle linee guida sulle quantità ? Soprattutto riguardo ai grammi di carboidrati - zuccheri. Grazie e buon lavoro"
RISPOSTA:
SPECIALISTA: Dott. Danilo Cariolo SEZIONE: Nutrizionista
DATA: 27 Settembre 2017
Buongiorno a Lei. Purtroppo senza una visita non posso indicare quantità precise e adatte alla sua persona, la dieta è sempre strettamente personalizzata.
Se la dieta è stata fatta dalla dietista che la segue, le suddivisioni ci sono per forza anche se non sono indicate sul foglio. In ogni caso, le può chiedere magari solo telefonicamente.

In genere, ii carboidrati dovrebbero coprire il 45% - 55% delle calorie, i grassi il 25%-35% e le proteine il 10%-20%. la scelta la fa il professionista in funzione del soggetto e della sua condizione di salute. Non solo la presenza del diabete.

Gli zuccheri semplici devono essere meno del 10% dell'energia totale. L'OMS inizia a suggerire anche sotto il 7%.

Le fibre vanno dai 25 g ai 35 g al giorno.

NB. Le risposte e le informazioni fornite dal servizio di consulenza.diabete.com sono di carattere generale e non intendono in alcun modo sostituire il parere, il consiglio, il trattamento o le raccomandazioni espresse dai medici e dai professionisti da cui è in cura l’utente ai quali si rimanda per un consiglio personalizzato e per una visita dedicata.