| DIETA VEGANA E DIABETE "Salve, vorrei chiedere se veramente una dieta vegana aiuta chi soffre di diabete tipo 1 e se sì, vorrei chiedere dei suggerimenti per qualche libro di ricette semplici che spiega anche il calcolo di carboidrati. Grazie mille!" |
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SPECIALISTA: Dott. Danilo Cariolo | SEZIONE: Nutrizionista |
| DATA: 31 Gennaio 2020 | ||
| Buongiorno, le linee guida per la cura del diabete non consigliano di praticare la dieta vegana. L'alimentazione dovrebbe essere bilanciata ed equilibrata secondo le proprie reali esigenze. Il problema è che quasi nessuno riesce a stare nei parametri nutrizionali corretti a causa di mancanza di conoscenza o di difficoltà di gestione della propria alimentazione. In questo caso il supporto di un professionista che possa aiutare ad impostare tutto correttamente è fondamentale. Sono da evitare il fai-da-te e le diete drastiche. Il rischio è che con la ipotetica convinzione di fare del bene ad una cosa si possono creare squilibri in molte altri aspetti metabolici. Danilo Cariolo Biologo Nutrizionista, Milano ---- NB. Le risposte e le informazioni fornite dal servizio di consulenza.diabete.com sono di carattere generale e non intendono in alcun modo sostituire il parere, il consiglio, il trattamento o le raccomandazioni espresse dai medici e dai professionisti da cui è in cura l’utente ai quali si rimanda per un consiglio personalizzato e per una visita dedicata. |
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