DOLCIFICANTI
Buongiorno, sono un diabetico di tipo 2. Qual è il miglior dolcificante da utilizzare, nel mio caso, in sostituzione del saccarosio?
RISPOSTA:
SPECIALISTA:Dott. Danilo Cariolo
SEZIONE:Nutrizionista
DATA:22 Maggio 2024
Buongiorno,
non conoscendo tutta la sua storia e la sua situazione clinica non è facile rispondere. In linea generale io suggerisco di cercare di consumare cibo poco dolce in genere e abituarsi a una alimentazione poco dolce in generale.
Quando si usano edulcoranti non abusarne e magari variarli in modo tale da evitare il rischio di caricarsi un loro potenziale effetto negativo sul lungo periodo.
Potrebbe provare con la stevia ma ripeto, difficile personalizzare un consiglio a distanza. Può chiedere al suo medico o a un professionista nella nutrizione che può conoscere meglio la sua situazione clinica.
