VALORE GLICEMICO DELL'INSALATA - Salve dottore, ho sentito dire che l'insalata ha un indice glicemico alto rispetto alle verdure cotte, per ... | ||
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RISPOSTA: | ||
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SPECIALISTA: Dott. Danilo Cariolo | SEZIONE: Nutrizionista |
DATA: 22 Giugno 2015 | ||
Buonasera signora, secondo me è falso. L'insalata, se per insalata intendiamo lattuga, riccia, belga, indivia, scarola, valeriana, etc ha un bassissimo indice glicemico. Stessa cosa gli ortaggi cotti, eccetto patate e carote cotte. Perciò il mio consiglio è che le verdure, alternando crude e cotte, si possano e si debbano mangia ... | ||
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PASTO E NUTRIENTI - Salve dottore, sono insulino resistente e volevo sapere se ogni pasto deve comprendere tutti i nutrienti: carboidrati, p ... | ||
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RISPOSTA: | ||
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SPECIALISTA: Dott. Danilo Cariolo | SEZIONE: Nutrizionista |
DATA: 22 Giugno 2015 | ||
Gentile utente, senza conoscere nello specifico la sua situazione individuale non posso dare una risposta definitiva e certa alla sua domanda. In genere, è corretto introdurre carboidrati e proteine ad ogni pasto. Per non rendere il pasto troppo abbondante, come spesso accade, occorre ridurre le quantità. Per fare un esempio i ... | ||
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